Tempat Kuliner di Bogor Terpopuler Dengan Rasa Yang Lezat – Kuliner Bogor adalah bagian penting dari kekayaan budaya Indonesia, dengan aneka hidangan yang menggoda selera dan mencerminkan keanekaragaman budaya dan alam kota ini. Dikenal dengan sebutan “Kota Hujan” karena curah hujannya yang tinggi, Bogor juga terkenal dengan kelezatan kuliner tradisionalnya. Berikut adalah beberapa jenis kuliner khas Bogor yang patut Anda coba.

Tempat Kuliner di Bogor Terpopuler

1. Soto Bogor

Salah satu hidangan yang paling terkenal dari Bogor adalah Soto Bogor. Kuah kaldu ayam yang gurih disajikan dengan potongan daging ayam, tauge, kentang rebus, dan ditaburi bawang goreng serta irisan seledri. Soto Bogor biasanya disajikan dengan empal (daging sapi rebus) dan kerupuk sebagai pelengkap.

2. Asinan Bogor

Asinan Bogor adalah salad buah yang diawetkan dalam cuka manis dan garam, kemudian disajikan dengan irisan mentimun, tauge, kol, dan kacang tanah goreng. Kuliner ini memiliki cita rasa yang segar dan asam manis yang khas.

3. Toge Goreng

Toge Goreng adalah hidangan yang terbuat dari tauge yang digoreng dengan bumbu rempah khas Bogor seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan petis. Kuliner ini sering disajikan dengan potongan tahu goreng dan bihun rebus.

4. Ketan Durian

Bogor terkenal dengan produksi durian yang melimpah. Salah satu hidangan yang sangat populer adalah Ketan Durian, yaitu ketan yang disajikan dengan potongan daging durian yang manis dan lezat.

Baca juga : Jenis Jenis Kuliner Khas Betawi Yang Harus Kamu Cicipi!

5. Empal Gentong

Empal Gentong adalah hidangan khas Bogor yang terdiri dari daging sapi yang di masak dalam kuah santan dengan tambahan rempah-rempah. Kuahnya yang kental dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit di kalangan penduduk setempat.

6. Bubur Manado

Meskipun asalnya dari Manado, Bubur Manado juga sangat populer di Bogor. Bubur ini terbuat dari beras yang di masak hingga menjadi bubur kental, kemudian di sajikan dengan irisan daging sapi, daging babi, ikan, telur, dan tambahan bawang goreng serta acar.

7. Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom adalah nasi yang di uleg bersama oncom, sebuah jenis fermentasi biji kedelai. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, sering di sajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tempe, dan ikan asin.

8. Cilok

Cilok adalah camilan yang terbuat dari adonan tepung tapioka yang di bentuk bulat dan di masak dalam air mendidih, kemudian di sajikan dengan saus kacang pedas. Ini sering di jual di pinggir jalan sebagai camilan populer di Bogor.

9. Kue Cubit

Kue Cubit adalah kue kecil berbentuk bulat yang di panggang dalam cetakan khusus dan di sajikan dengan berbagai pilihan topping seperti cokelat, keju, atau meses. Makanan ini memiliki tekstur lembut di dalam dan renyah di luar.

10. Sate Kambing

Sate Kambing adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging kambing yang di tusuk dan dipanggang, kemudian di sajikan dengan bumbu kacang dan kecap manis. Kuliner Bogor terkenal dengan bumbu kacangnya yang khas dan cita rasa daging kambing yang lezat.

Kuliner Bogor menawarkan pengalaman gastronomi yang kaya dengan cita rasa yang unik dan beragam. Jika Anda berkunjung ke Bogor, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan khas yang memikat selera dan menggugah selera dari kota ini.